骨膠是骨膠阮衍生蛋白質的總標，屬硬蛋白，化學組成為C102H149O31N31。骨膠用牲畜的骨、皮、腱和其它結締組織為原料經加工制得。壹般系將動物骨、皮、腔先在石灰水中浸泡，然後水洗、中和，再用溫水浸泡或在水中加熱蒸煮，獲得浸出物，直接脫水，幹燥。成品為粒狀和塊狀。含水分10%～18%(質量)，顏色因原料和制作方法而異，壹般呈淺棕色，溶於熱水、甘油和乙酸，不溶於乙醇和乙醚。成品品級按溶液黏度、粘接強度、熔點、氣味、顏色和保存性等評定。
      骨膠水溶液即為膠液，在40℃以上時較穩定，呈黏流態;40℃以下易凝聚，呈塑性流動。在高濃度下，30℃以上時即即成膠液，30℃以下變為凝膠。膠液黏度隨溫度、鹽含量和體系pH值變化而變化。骨膠膠粘劑常用固化劑有脲醛樹脂、三甲基苯酚、硫酸鋁、醋酸鈉和重鉻酸鉀等;增塑劑有甘油、乙二醇、山梨醇、甘油酸和糊精;填充劑有黏土和碳酸鈣;增稠劑有硫酸鋁、硫酸亞鐵、硫酸鉻;稀釋劑有硫脲、尿素、縮二脲和苯酚等;防腐劑有水楊酸和苯酚。骨膠膠粘劑可粘接木樹、金屬、皮革、織物和紙張，常用於膠合板、木材、家具、樂器和體育用品的鉆接;用於砂輪和砂布的粘接;用於雨衣防雨漿和絲綢等織物的上光;以及書籍裝訂與銅版紙的制造。魚膠也是壹種骨膠阮型蛋白質，與骨膠相似，在多肽分子的末端有羧基、氨基或羥基。魚膠壹船以黃魚魚肚為原料，經加水蒸煮、濃縮制得，或用鱈魚魚皮為原料，經清洗、水煮、除渣和蒸發濃縮制得。成品為凍膠狀或液態(魚皮膠)，後者濃度壹般為45%左右，黏度為400～700mPa·s(20℃)，冷至4℃以下時，凝固成凝膠，升至室溫時變為液體，相對分子質量約為3萬～6萬。魚膠極易溶解於水，並易受熱和酶的作用而分解，易受細菌和生物酶作用變質，貯存時應註意保管。魚膠膠粘劑制備時，將凍膠狀魚膠加水煮後，並保持溫度40～50℃即成膠粘劑供用。液態魚膠本身就是膠液，壹般不需再配制。魚膠膠粘劑中，加入甘油、乙二醇可以增塑;加入硫酸鋁、硫酸鎂、鉻礬、酸性鉻酸鹽、甲醛、戊二醛及乙二醛等可以提高耐水性;加入香料和殺菌劑可以防止變質。魚膠膠粘劑工藝性能好，適於粘接多孔材料，容易幹燥。
      粘接非多孑L性材料時，需作再濕性處理，即在兩被粘物表面分別塗膠，並幹燥，然後在壹面用水再潤濕，將兩面貼合粘接。粘接多孔性材料(如硬木)時，塗膠後需晾置1～1.5h，粘接後停放l天以上才能使用。魚膠膠粘劑具有較高的粘力，對多種材料有良好粘接性能，可粘接木材、軟木、皮革、玻璃、陶瓷和金屬等。可耐熱0～260℃血蛋白膠粘劑主要采用牛、豬和其它家畜的血液為原料制成。